Le magasin les thés de val se situe rue de l’horloge dans le centre historique de Bagnols sur Cèze dans le Gard.
je vous propose côté vente, un choix d’environ une centaine de thés et du café en vrac, ainsi que des accessoires. Vous pouvez déguster sur place un bon thé ou un bon café, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous serez conseillé et aiguillé afin de satisfaire vos goûts.
Pour tous les amoureux de thé, je vous propose du plaisir dans une tasse.
Les thés
L’origine du thé fait l’objet de plusieurs légendes. La première raconte que le thé apparut en l’an 2737 avant notre ère, quand des feuilles se détachèrent d’un arbre pour tomber dans l’eau chaude de l’empereur Les familles de thés sont différenciées par leur couleur : noirs, verts, , blancs . Ils ne proviennent pas de différentes espèces de théier, mais sont obtenus en traitant différemment les feuilles récoltées. Le thé vert est un thé dont les feuilles, après la cueillette, sont le plus souvent flétries et chauffées à haute température, afin de neutraliser les molécules responsables de l’oxydation. Un thé noir est un thé qui a subi l’oxydation complète. L’infusion désigne une technique de préparation. Elle consiste à verser de l’eau frémissante sur des fleurs, des feuilles ou des fruits afin d’en extraire tous les arômes, Ainsi, toutes les plantes naturelles sur lesquelles on verse de l’eau chaude – un processus appelé la décoction – ou froide (la macération) deviennent alors une infusion. le thé en est , au même titre que la tisane et que le rooibos qui provient d’Afrique du sud.
